Rezept: Donauwelle im Pip Studio-Style

Anzeige Irgendwie scheint der Winter in diesem Jahr gar nicht enden zu wollen. Das Gefühl habe ich jedenfalls, wenn ich aus dem Fenster und auf das Thermometer schaue. Um nicht in Winterdepressionen zu verfallen, muss man gegensteuern. Am besten mit Kuchen und einem fröhlich gedecktem Tisch mit farbenfrohem Pip Studio Geschirr. Das jedenfalls habe ich mir gedacht, als ich vor ein paar Tagen spontan Freunde zu einem netten Beisammensein eingeladen habe. Während die Kinder vergnügt spielten, saßen wir Erwachsenen bei Kaffee und Kuchen zusammen und haben erzählt, gelästert und viel gelacht. Für mich war dieser Nachmittag ein großer Glücksmoment in dieser Woche. Denn nachdem die Lavendelkinder und der Lavendelpapa über eine Woche krank waren, brauchte ich dringend Abwechslung und endlich wieder soziale Kontakte.

Ich bin mir sicher, ihr kennt das. Nach einer Woche „Quarantäne“ fühlt man sich wie ein Aussätziger, der mehrere Wochen von der Welt abgeschnitten war. Es bestand also dringend Nachholbedarf. Als die Freunde kamen, stand der frisch gebackene Kuchen bereit. Den Tisch hatte ich mit meinem neuen Pip Studio Geschirr gedeckt. Ich bin mir sicher, vielen von euch ist das wundervolle holländische Label ein Begriff. Einige von euch werden sicherlich leuchtende Augen oder gar Schnappatmung bekommen, wenn sie meinen gedeckten Tisch sehen.

Neue Herzstücke von Pip Studio

Ich kann das gut verstehen. Denn wenngleich ich eigentlich ein absoluter Liebhaber von schlichtem, skandinavischem Design bin, darf es bei mir im Haus und natürlich auch auf dem Tisch gerne mal verspielt und bunt zugehen. Deshalb gönne ich mir schon seit einigen Jahren hin und wieder ein paar Herzstücke von Pip Studio und setze sie gekonnt in Szene. Nun, als die Lavendelkinder und der Lavendelpapa krank waren, ist es, könnte man fast sagen, ein bisschen mit mir durchgegangen.

Bei ediths, einem wundervollen Onlineshop für Wohnaccessoires, Dekoration und Geschenkideen im skandinavischen Stil, kann man u.a. auch die holländischen Pip Studio Produkte bestellen. Es wäre falsch an dieser Stelle von Frustshopping zu sprechen; Aber plötzlich waren in meinem Warenkorb ein paar mehr Teilchen als geplant. Meine Ausrede, dass man bei ediths ab 50€ versandkostenfrei bestellen kann, wollte der Lavendelpapa nicht wirklich gelten lassen. Nun ja …

Romantik auf dem Kaffeetisch dank Pip Studio Geschirr

Diejenigen, die die Produkte von Pip Studio bereits kennen, wissen, dass man sie unabhängig von Farbe und Serie wunderbar miteinander kombinieren kann. Der verspielte und verschnörkelte Stil bringt ein Hauch Romantik auf den Tisch. Bekannt ist Pip Studio für seine farbenfrohen Blüten- und Naturmuster, die überaus kunstvoll und detailtreu gestaltet sind. Bei den Farben dominieren pink, blau und khaki.

„Happy products for happy people“ ist das Motto von Pip Studio, womit wir wieder beim Ausgangspunkt des Artikels wären. Übrigens: Das Pip Studio Geschirr, das ihr auf den Fotos seht, stammt aus den Serien Hummingbirds, Early Bird, Lovely Branches, Floral, Bloomingtails und Dotted Flower. Neben dem gezeigten Pip Studio Geschirr könnt ihr bei ediths auch wunderschöne Pip Studio Badezimmer-Accessoires bestellen.

Besonderes Rezept: Donauwelle als Torte

Falls ihr nun Lust bekommen habt, unsere Pip Studio Torte nachzubacken, kommt hier noch das Kuchenrezept für euch. Es handelt sich um eine abgewandelte Donauwelle, die ich in einer Springform mit 20 cm Durchmesser gebacken habe.

Benötigte Zutaten:

Für den Teig:

• 250 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 75 ml Milch
• etwas Salz
• 1 Glas Kirschen
• 15 g Kakao

Für das Topping:

• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 100 g Zucker
• 400 ml Milch
• 250 g Butter
• rosa und weiße Streusel

Zubereitung:

Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig aufschlagen. Anschließend die Eier gut unterrühren. In einem weiteren Arbeitsschritt kommen dann das Mehl, das ihr bereits mit dem Backpulver vermischt habt, und das Salz hinzu. Rührt beides zusammen mit 50 ml Milch unter den Teig und füllt die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform. Rührt unter die zweite Hälfte den Kakao und die restlichen 25 ml Milch. Verteilt nun den dunklen Teig auf der hellen Teigschicht.

Lasst nun die Kirschen aus dem Glas gut abtropfen und verteilt sie auf der dunklen Teigschicht. Drückt sie leicht an und backt den Kuchen anschließend für 60 Minuten bei 170 Grad im vorgeheiztem Backofen.

Während der Kuchen im Ofen ist, könnt ihr den Vanillepudding für die Buttercreme kochen. Verrührt in einer Schale 30 g Zucker und 5 Esslöffel Milch mit dem Vanillepuddingpulver. Lasst den restlichen Zucker mit der restlichen Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen. Gebt dann die Puddingpulvermischung dazu und lasst beides unter Rühren eine weitere Minute kochen. Füllt den fertigen Pudding in eine Schale, deckt ihn mit Frischhaltefolie ab und lasst ihn abkühlen.

Pip Studio Torte: Ein Traum in Rosa und Weiß

Sobald sowohl der Pudding als auch der Kuchen erkaltet ist, schlagt ihr Butter auf, bis sie weiß wird. Das kann drei bis vier Minuten dauern. Rührt anschließend nach und nach den Pudding darunter und streicht damit den erkalteten Kuchen ein. Stellt die Torte für eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt.

Druckt euch nun das Pip Studio-Logo in der gewünschten Größe aus und schneidet davon den Pip Studio-Vogel aus. Legt ihn mittig auf eure Torte und lasst auf den Rest der Torte den Zuckerdekor rieseln. Nehmt euren Papiervogel von der Torte, so dass nun der Vogel-Umriss auf der Buttercreme zu sehen ist. Nachdem die Pip Studio-Torte noch einmal für eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt gestellt wurde, kann sie serviert werden.

Wie gefällt euch meine Torte? Mögt ihr das Pip Studio Geschirr auch so gerne wie ich?