Die Mini Antipasti von Feinkost Dittmann im Geschmackstest

Anzeige Sommer und mediterrane Küche gehören irgendwie zusammen, findet ihr nicht? Gerade in den Sommermonaten kochen wir jedenfalls viel italienisch. Neben Pasta und Pizza landet auch oft Antipasti bei uns auf dem Tisch. Nicht selten machen wir große Bleche voll mit Gemüse. Zusammen mit frischem Weißbrot einfach köstlich. Leider dauert das Gemüseschnippeln immer recht lange. Im Sommer möchte man nicht unnötig lange in der Küche stehen, sondern lieber das schöne Wetter genießen.

Doch für dieses Problem gibt es eine einfache Lösung: Von Feinkost Dittmann gibt es Antipasti schon fertig im Glas. Eingelegt in Öl werden zahlreiche verschiedene Köstlichkeiten angeboten, die wir für euch getestet haben. Insgesamt acht verschiedene Produkte hat die „Mini Antipasti“-Linie von Feinkost Dittmann, die übrigens von der Lebensmittelpraxis zum Produkt des Jahres 2015 gewählt wurde, zu bieten.

Zur Auswahl stehen dabei:

• Mini Champigons
• Mini Balsamico Zwiebeln
• Mini Artischocken Herzen
• Mini Weinblätter
• Mini Teufli
• Mini Perino Tomaten
• Mini Pepperballs
• Mini Sweet Drops

Eine bunte Mischung, bei der sowohl Klassiker als auch ausgefallene Sachen dabei sind. Alle Antipasti Variationen lassen sich entweder pur beispielsweise als Tapas genießen oder auch in Gerichten verkochen. Wir haben beides probiert und uns durch die unterschiedlichen Sorten getestet.

Eines vorweg mit frisch gemachtem Antipasti lassen sich die Antipasti Variationen von Feinkost Dittmann natürlich nicht vergleichen. Wir verwenden für unser selbstgemachtes Antipasti immer Olivenöl. Bei Feinkost Dittmann ist es in der Regel Rapsöl, wobei bei den Mini Antipasti noch Essig beigefügt wird. Da ich selbst kein großer Essigfan bin, sind mit die Mini Antipasti daher leider insgesamt zu bitter bzw. zu säuerlich. Durch das Rapsöl finde ich sie zudem, wenn man sie pur isst, zu ölig.

Doch nun erst einmal zu den verschiedenen Antipasti Variationen. Besonders gespannt war ich auf die Mini Champignons, die mit Frischkäse gefüllt sind. Leider wurden wir ein wenig enttäuscht. Die Champignons schmeckten zwar nach „echten“ Pilzen und auch die Frischkäsefüllung war lecker, leider hatten sie einen Beigeschmack, der, wie schon angedeutet, durch den Essig hervorgerufen wurde. Auch mit den Artischockenherzen und den Weinblättern taten wir uns ein wenig schwer. Die Artischocken waren uns alle ein wenig geschmacksarm.

Überzeugen konnten hingegen die Pepperballs und die Sweet Drops, wobei mir persönlich beide Varianten schon ein wenig zu scharf waren. Bei den Männern kamen sie aber gut an und durch die Frischkäsefüllung haben sie auch etwas besonderes. Auch die Mini Perino Tomaten fanden wir alle ganz lecker. Sie schmecken nicht nur pur, sondern auch gut zu Nudeln oder in Salaten.

Auch wenn uns nicht alle Mini Antipasti von Feinkost Dittmann überzeugen konnten, sind sie sicherlich praktisch, wenn man die Schnelle etwas anbieten möchte. Durch die kleine Glasgröße kann man sie mit ein oder zwei Mal aufbrauchen und muss so nichts verkommen lassen.

Kennt ihr die Mini Antipasti von Feinkost Dittmann schon? Wie schmecken sie euch?