Rezeptidee Kindergeburtstag: Pizza-Lollies

In letzter Zeit führen wir mit den Kindern wieder einen Machtkampf, wenn es um das Thema Essen geht. Vor allem der Lavendeljunge ist sehr wählerisch. Neue Dinge probiert er nur sehr ungern. Um den Kindern ein wenig entgegen zu kommen, versuchen wir nun etwas Spaß in das Thema Essen zu bringen. Vor ein paar Tagen gab es bei uns daher Pizza-Lollis. Da diese ungewöhnliche Pizzaform bei den Kindern gut ankam und Pizza-Lollies auch eine tolle Rezeptidee für Kindergeburtstage sind, haben wir heute das passende Rezept für euch.

Die Zubereitung der Pizzalollies ist denkbar einfach. Je nach Zeit könnt ihr für die Pizzaschneckenlollis einen gekauften Pizzateig verwenden oder ihn selber machen. Da wir unseren Pizzateig sowieso immer selbst machen, haben wir auch dieses Mal selbst den Teig geknetet. Beim Befüllen der Pizza-Lollies könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Als Basis eignet sich auf jeden Fall eine Tomatensoße. Der Pizzabelag richtet sich nach euren Vorlieben und natürlich nach euren Vorräten. Eigentlich könnt ihr die Pizzalollis mit allem füllen, was euer Kühlschrank und euer Vorratsschrank bereit hält.

Rezept für Pizza-Lollies

Zutaten:

Teig:

• 150 ml lauwarmes Wasser
• 300 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 4 EL Olivenöl
• etwas Salz

Füllung:

• 1 Dose gehackte Tomaten
• z.B. Mais, Pilze, Spinat, Feta, Oliven, Salami, Schinken, Paprika, …
• 150 g Streukäse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für die Zubereitung des Pizzateigs nehmt ihr 150 ml lauwarmes Wasser und löst darin die Hefe und etwas Salz auf. Dann gebt ihr das Mehl und das Olivenöl dazu und verknetet alles zu einem Teig. Diesen lasst ihr abgedeckt an einem warmen Ort für mindestens eine halbe Stunde gehen.

In der Zwischenzeit könnt ihr das Gemüse und die anderen Zutaten in kleine Stücke schneiden und die gehackten Tomaten mit Salz und Peffer würzen. Ist der Teig fertig gegangen, rollt ihr ihn auf einem Backpapier möglichst rechteckig aus. Anschließend bestreicht ihr ihn mit der Tomatensoße, belegt ihn mit den vorbereiteten Zutaten und bestreut ihn Käse.

Nun könnt ihr den Teig von der langen Seite her möglichst eng einrollen. Die fertige Rolle schneidet ihr in etwa 2 cm dicke Scheiben und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wer möchte, kann die Pizzaschnecken nun noch einmal mit Käse bestreuen. Das ist aber nicht nötig. Die Pizzaschnecken für etwa 10 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen. In die noch heißen Pizzaschnecken steckt ihr nun bunte Papierstrohhalme, Holzspieße oder Lollistiele. Fertig ist der Pizzalolli!

An Kindergeburtstagen bietet es sich an, dass die Kinder selbst bestimmen, womit ihre Pizza-Lollies gefüllt werden sollen. Sie sind auf jeden Fall eine nette Alternative zu Pommes und Würstchen, findet ihr nicht? Welche Partysnacks habt ihr in eurem Repertoire?