Blätterteigstangen: Süß & lecker – mit Pudding und Schokotropfen

Einfache und schnelle Rezepte, die lecker schmecken, sind mir sehr sympathisch. Ich koche und backe zwar unheimlich gerne, habe aber in der Regel nur begrenzt Zeit. Außerdem sehe ich es nicht ein, in die Zubereitung eines Gerichts drei Stunden zu investieren, wenn es anschließend innerhalb von zehn Minuten verschlungen wird. Eine schnelle Backidee, die auch bei Kindern sehr beliebt ist, sind Schoko-Blätterteigstangen mit Pudding.

Rezept: Süße Blätterteigstangen mit Schokotropfen

Ich persönlich bereite die Blätterteig-Stangen mit Schokotropfen gerne als Nachmittagssnack oder auch als Büffet-Beitrag vor. Als ebenfalls süßer Blätterteig-Snack können die Blätterteigstangen auch gut mit Rosinen zubereitet werden. Die Zubereitungszeit beträgt etwa eine halbe Stunde.

Für 12 süße Blätterteigstangen benötigt ihr:

• 1 Packung Blätterteig (frisch)
• 1/2 Packung Vanillepuddingpulver
• 1 EL Zucker
• 250 ml Milch
• 1 Packung Schokotropfen

Zubereitung:

Bereitet zunächst den Vanillepudding nach Packungsanweisung zu. Deckt ihn beim Abkühlen mit einer Frischhaltefolie ab, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet.

Schneidet den Blätterteig in zwölf Streifen. Bestreicht die Blätterteigstreifen mit etwas Pudding und bestreut diesen mit Schokotropfen. Schlagt die eine Hälfte des Blätterteigstreifens über die andere und dreht die Streifen ineinander.

Legt die Schoko-Blätterteigstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streut noch einmal einige Schokotropfen auf die Blätterteig-Schleifen.

Backt die Schoko-Blätterteig-Schleifen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25 bis 30 Minuten goldbraun und lasst sie auskühlen. Wer mag, kann die Pudding-Blätterteigstangen nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker bestäuben.

Ich finde sie auch ohne Puderzucker sehr lecker. Dann sind sie nicht ganz so süß. Die Schoko-Blätterteigstangen am besten frisch genießen. Dann sind sie am leckersten.

Welche schnellen Backideen schmecken euch besonders gut? Wie gefallen euch die Blätterteig-Schleifen mit Schokotropfen?