Wer es bunt, süß und verrückt mag, wird Freakshakes lieben. Die Milchshakes mit dem gewissen Extra gibt es in allen Geschmacksrichtungen. Das Motto: Je mehr desto besser! Neben Eis und Milch werden die Milchshakes mit diversen Toppings wie Sahne, Streuseln, Sirup, Obst, Kuchen und Süßigkeiten aufgepimpt. Erlaubt ist, was gefällt. Zeit, mal richtig über die Stränge zu schlagen!
Verrückte Milchshakes: Freakshake selber machen
Wer es gerne süß und fruchtig mag, findet sicherlich an unserem Erdbeer-Freakshake Gefallen. Natürlich sind auch Schoko-Freakshakes, Kaffee-Freakshakes oder kunterbunte Einhorn-Freakshakes denkbar. Lasst eurer Kreativität einfach freien Lauf.
Für zwei Erdbeer-Freakshakes braucht ihr:
400 ml
Milch
6 Kugeln
Vanilleeis
200 ml
Sahne
400 g
Erdbeeren
60 g
Puderzucker
2
Mini-Donuts
n.B.
Mini-Marshmallows
n.B.
bunte Streusel
Und so geht’s:
Bereitet aus 20 g Puderzucker und etwas Wasser einen Zuckerguss zu. Schmiert diesen auf den Rand der Milchshake-Gläser und befestigt so die Mini-Marshmallows. Gebt dann die Milch zusammen mit dem Eis in einen hohen Becher und vermischt beides gründlich miteinander. Teilt den Milchshake auf zwei Gläser auf.
Wascht anschließend die Erdbeeren und legt sechs ganze Erdbeeren sowie etliche halbierte Erdbeeren beiseite. Den Rest der Erdbeeren püriert ihr zusammen mit 40 g Puderzucker zu einer Erdbeersoße.
Gebt einen Teil der Erdbeersoße in den Milchshake und zieht mit einem Teelöffel-Stiel Schlieren in den Milchshake. Verteilt anschließend die halbierten Erdbeeren auf die beiden Gläser und spießt jeweils drei ganze Erdbeeren auf einem Schaschlikspieß auf.
Schlagt dann die Sahne steif und spritzt sie auf den Milchshake auf. Am einfachsten geht das mit einer Spritztülle. Verteilt die restliche Erdbeersoße sowie bunte Streusel auf der Sahne.
Steckt einen Strohhalm, den Erdbeerspieß sowie einige Fähnchen in den Freakshake. Zuletzt wird der Donut auf dem Strohhalm platziert. Nun könnt ihr mit dem Schlemmen beginnen. Lasst es euch schmecken!
Habt ihr schon mal einen Freakshake getrunken? Welche Freakshake-Variante habt ihr probiert?
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Hier schreibt Anika. Ich bin 40 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Ein Gedanke zu „Freakshake-Rezept: Erdbeeren deluxe!“
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