Schon seit vielen Jahren gehört es zur Tradition, dass wir unseren Adventskranz selber machen. Meist treffe ich mich zum Kranz binden mit einer Freundin. Für meine Kränze nutze ich gerne Naturmaterialien. Ich mag es, wenn unser Adventskranz schlicht und natürlich ist. Nachdem unser Adventskranz 2023 ein länglicher Ziegelform-Adventskranz war, wird es in diesem Jahr wieder etwas klassischer. Wofür ich mich entschieden habe, zeige ich euch hier.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 40 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Schnelles Keks-Rezept: Pistazien-Kugeln backen
Die Vorweihnachtszeit naht. Um uns schon einmal ein wenig in Weihnachtsstimmung zu bringen, haben der Lavendelpapa und ich einen kinderfreien Nachmittag am Wochenende genutzt und sind gemütlich über den ersten Adventsbasar des Jahres geschlendert. Außerdem blieb Zeit, die erste Weihnachtsdeko herauszukramen und Plätzchen zu backen. Statt aus unseren Pistazien Dubai-Schokolade selber zu machen, haben wir uns für Pistazien-Kekse entschieden. Diese sind schnell gemacht und richtig lecker. Das entsprechende Plätzchen-Rezept findet ihr hier.
Weiterlesen
Rezept: Laugenstangen-Flammkuchen mit Kürbis
Sicherlich kennt ihr alle den Laugenstangen-Flammkuchen mit Lauchzwiebeln, Käse und Speck, oder? Ein leckeres und vor allem schnelles Rezept, das sich innerhalb weniger Minuten aus TK-Laugenstangen zubereiten lässt. Ganz ähnlich funktioniert die Idee für den Kürbis-Flammkuchen, die wir euch heute zeigen wollen. Auch beim Kürbis-Rezept handelt es sich um einen Laugenstangen-Flammkuchen. Statt mit Lauchzwiebeln und Speck wird dieser allerdings mit Kürbis, roten Zwiebeln und Feta belegt. Wir ihr dieses Herbst-Essen ganz einfach zubereiten könnt, zeigen wir euch hier.
Weiterlesen
Istrien: Sehenswürdigkeiten und Orte, die du nicht verpassen solltest
Wer in Kroatien Urlaub machen möchte, sollte Istrien auf jeden Fall auf dem Zettel haben. In den Herbstferien haben wir die Halbinsel, die ganz im Norden Kroatiens liegt, für uns entdeckt. Neben idyllischen Badebuchten mit glasklarem Wasser erwarten euch in Istrien wunderschöne Küstenorte, viel Kultur sowie zahlreiche andere Sehenswürdigkeiten. Hier nehmen wir euch mit und zeigen euch unsere Istrien-Highlights.
Weiterlesen
Kindergeburtstag-Rezept: Alpaka-Amerikaner backen
Wenn ich die Lavendelkinder frage, was ich für sie backen soll, lautet die Antwort regelmäßig Amerikaner. Da sie schnell und einfach gemacht sind, ist das ein Kinderspiel. Warum also die Amerikaner nicht noch etwas dekorieren? Auch auf die Gefahr hin, dass ich dem Alpaka-Trend hinterherlaufe, möchte ich euch meine Alpaka-Amerikaner nicht vorenthalten. Vielleicht plant ja doch noch jemand einen Alpaka-Geburtstag oder eine Lama-Party? Alternativ könnt ihr die Lama-Amerikaner natürlich auch einfach so backen und eure Kinder damit überraschen.
Weiterlesen
Herbst-Rezept: Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen
Pizza geht immer! Jedenfalls bei uns. Wer Lust auf eine herbstliche Pizza hat, sollte diese Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen unbedingt ausprobieren. Die Idee für die Pizza bekam ich auf der Rückreise aus Kroatien quasi auf den Teller serviert. Bei unserem Zwischenstopp in der L’Osteria in der Nähe von München habe ich nämlich eine ganz ähnliche Pizza gegessen und für sehr lecker empfunden. Wie ich meine Variante der Spinat-Pizza zubereitet habe, zeige ich euch hier.
Weiterlesen
Rezept: Kürbisstuten selber machen
Die Zeit, in der man es sich am Nachmittag am liebsten mit vielen Kerzen, einer Tasse warmen Tee und süßem Gebäck gemütlich macht, ist zurück. Besonders in der dunklen Jahreszeit brauche ich dieses Gefühl von Geborgenheit. Zusammen mit der Familie sitzen wir beisammen, halten kurz inne und tanken Energie für die oft so stressige Vorweihnachtszeit. Passend zum düsteren Herbstwetter habe ich am Wochenende einen süßen Kürbisstuten mit Hagelzucker gebacken. Wie ihr selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
Weiterlesen