Die Vorweihnachtszeit naht. Um uns schon einmal ein wenig in Weihnachtsstimmung zu bringen, haben der Lavendelpapa und ich einen kinderfreien Nachmittag am Wochenende genutzt und sind gemütlich über den ersten Adventsbasar des Jahres geschlendert. Außerdem blieb Zeit, die erste Weihnachtsdeko herauszukramen und Plätzchen zu backen. Statt aus unseren Pistazien Dubai-Schokolade selber zu machen, haben wir uns für Pistazien-Kekse entschieden. Diese sind schnell gemacht und richtig lecker. Das entsprechende Plätzchen-Rezept findet ihr hier.
WeiterlesenKategorie: Genuss
Rezept: Laugenstangen-Flammkuchen mit Kürbis
Sicherlich kennt ihr alle den Laugenstangen-Flammkuchen mit Lauchzwiebeln, Käse und Speck, oder? Ein leckeres und vor allem schnelles Rezept, das sich innerhalb weniger Minuten aus TK-Laugenstangen zubereiten lässt. Ganz ähnlich funktioniert die Idee für den Kürbis-Flammkuchen, die wir euch heute zeigen wollen. Auch beim Kürbis-Rezept handelt es sich um einen Laugenstangen-Flammkuchen. Statt mit Lauchzwiebeln und Speck wird dieser allerdings mit Kürbis, roten Zwiebeln und Feta belegt. Wir ihr dieses Herbst-Essen ganz einfach zubereiten könnt, zeigen wir euch hier.
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Kindergeburtstag-Rezept: Alpaka-Amerikaner backen
Wenn ich die Lavendelkinder frage, was ich für sie backen soll, lautet die Antwort regelmäßig Amerikaner. Da sie schnell und einfach gemacht sind, ist das ein Kinderspiel. Warum also die Amerikaner nicht noch etwas dekorieren? Auch auf die Gefahr hin, dass ich dem Alpaka-Trend hinterherlaufe, möchte ich euch meine Alpaka-Amerikaner nicht vorenthalten. Vielleicht plant ja doch noch jemand einen Alpaka-Geburtstag oder eine Lama-Party? Alternativ könnt ihr die Lama-Amerikaner natürlich auch einfach so backen und eure Kinder damit überraschen.
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Herbst-Rezept: Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen
Pizza geht immer! Jedenfalls bei uns. Wer Lust auf eine herbstliche Pizza hat, sollte diese Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen unbedingt ausprobieren. Die Idee für die Pizza bekam ich auf der Rückreise aus Kroatien quasi auf den Teller serviert. Bei unserem Zwischenstopp in der L’Osteria in der Nähe von München habe ich nämlich eine ganz ähnliche Pizza gegessen und für sehr lecker empfunden. Wie ich meine Variante der Spinat-Pizza zubereitet habe, zeige ich euch hier.
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Rezept: Kürbisstuten selber machen
Die Zeit, in der man es sich am Nachmittag am liebsten mit vielen Kerzen, einer Tasse warmen Tee und süßem Gebäck gemütlich macht, ist zurück. Besonders in der dunklen Jahreszeit brauche ich dieses Gefühl von Geborgenheit. Zusammen mit der Familie sitzen wir beisammen, halten kurz inne und tanken Energie für die oft so stressige Vorweihnachtszeit. Passend zum düsteren Herbstwetter habe ich am Wochenende einen süßen Kürbisstuten mit Hagelzucker gebacken. Wie ihr selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Dackel-Kuchen: Schnelles Kindergeburtstag-Rezept
Seitdem ich vor einigen Wochen die Dackel-Kuchen-Idee bei Conditorei Coppenrath & Wiese entdeckt habe, geht mir der Dackelkuchen nicht mehr aus dem Kopf. Erst recht, seitdem sich das Kinderlied „Mein Dackel Waldemar und ich“ hinzugesellt hat. Ich konnte also gar nicht anders, als den Dackelkuchen „nachzubacken“. Da man bei dem Dackel-Kuchen auf eine TK-Sahnerolle zurückgreift, ist die Rezeptidee ebenso schnell umgesetzt wie unsere Donut-Raupe. Kein Wunder also, dass sich der Dackel-Kuchen perfekt als schneller Kindergeburtstag-Kuchen eignet. Wie ihr ihn selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Halloween-Rezept: Amerikaner-Geister selber machen
„Wir sind die kleinen Geister und essen gerne Kleister!“ – In wenigen Tagen ist es wieder so weit. Halloween steht vor der Tür und das muss natürlich gefeiert werden! Wer noch Halloween-Ideen sucht, findet hier ein einfaches Halloween-Rezept. Die Amerikaner-Geister sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch wirklich niedlich anzusehen. Sie sollten daher auf keinem Halloween-Buffet fehlen. Wie ihr die Amerikaner-Geister selber machen könnt, verraten wir euch hier.
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