Es gibt viele Anlässe, bei denen Fingerfood-Rezepte gefragt sind. Ein ganz einfaches Fingerfood-Rezept sind Blätterteigstangen, die man je nach Geschmack und Vorräten mit unterschiedlichen Füllungen zubereiten kann. Blätterteigstangen mit Pesto, Blätterteigstangen mit Sesam oder Blätterteigstangen mit Schinken sind nur drei davon. Je nach Gelegenheit kann man die Blätterteigstangen auch süß (z.B. mit Nüssen oder Schokolade) füllen. Das Gute: Egal für welche Füllung man sich entscheidet, für die Zubereitung von diesem Partysnack braucht man nur wenige Minuten.
Was braucht man für den Kindergarten? – Checkliste für die Kindergarten-Ausstattung
Anzeige Zum Kindergarten-Start bekommen Eltern meist eine lange Liste mit Dingen in die Hand gedrückt, die für die Kindergartenzeit angeschafft werden sollen. Was genau das Kind für die Kita benötigt, unterscheidet sich je nach Kindergarten-Konzept. Basics wie Regenkleidung, Gummistiefel, Wechselkleidung und Hausschuhe stehen jedoch auf fast jeder Liste. Als Eltern blickt man auf die lange Liste und bekommt das große Stöhnen. Nicht nur, dass es viel Zeit kostet, alle Sachen zu besorgen; Oft ist man auch ziemlich ratlos, was man kaufen soll. Im Folgenden haben wir für euch daher nicht nur eine Checkliste für die Kindergarten-Ausstattung zusammengestellt, sondern geben euch auch Empfehlungen.
Der perfekte Sommerkuchen: Aprikosenkuchen mit Streuseln
Ich liebe den Sommer nicht nur wegen der angenehmen Temperaturen, sondern auch wegen des vielfältigen Obstangebots. Saftige Melone, süße Erdbeeren und herrlich saure Johannisbeeren. Das alles gehört für mich zum Sommer! So langsam beginnt auch wieder die Aprikosenzeit. Da die Lavendelkinder absolute Aprikosenfans sind, habe ich vor Kurzem einen Aprikosenkuchen mit Streuseln gebacken. So lecker und praktischerweise auch noch schnell gemacht! Da der Kuchenboden und die Streusel aus dem gleichen Teig zubereitet werden, hält sich der Arbeitsaufwand in Grenzen.
Urlaub am Strand: Landal Beach Villas Hoek van Holland
Anzeige Dem Meer so nah: Ich liege im Bett. Die Balkontür steht offen. Ich höre die Wellen rauschen und die Möwen kreischen. Am Horizont senkt sich die Sonne. Eigentlich möchte ich meine Augen gar nicht schließen. Ich möchte den Augenblick genießen und Energie für den Alltag tanken. Aber ein Strandtag macht müde. Eng an den Lavendelpapa gekuschelt schlafe ich ein.
Detektivparty: Deko, Spiele, Rezepte und mehr
Anzeige Kinder lieben es, in andere Rollen zu schlüpfen. Eine tolle Möglichkeit dafür ist eine Themenparty zum Geburtstag. Da die Geburtstage der Lavendelkinder bevor stehen und man mit dem Kindergeburtstag planen nie früh genug anfangen kann, habe ich mir bereits ein paar Gedanken gemacht. Der Lavendeljunge, der momentan total auf die Drei Fragezeichen Kids abfährt und Rätsel liebt, wünscht sich eine Detektivparty zum Geburtstag. Da mir die Party-Idee gefällt, hatte ich sofort zahlreiche Detektivparty-Dekoideen, Detektivparty-Rezepte und Detektiv-Spiele im Kopf.
Rezept: Schoko-Zupfbrot – süß & einfach
Zupfbrot bzw. Pull-Apart-Bread kennt man vor allem als Zupfbrot mit Kräuterbutter oder als süßes Zupfbrot mit Zimt. Als wir vor Kurzem den Geburtstag des Lavendelpapas in Holland gefeiert haben, waren meine Möglichkeiten zum Kuchenbacken eher begrenzt. An eine aufwändige Geburtstagstorte war nicht zu denken. Ich hatte zwar eine Küchenwaage im Gepäck, aber Mixer, Springform und Co fehlten. Relativ spontan backte ich also ein Schoko-Zupfbrot, das sehr simpel und schnell in der Zubereitung, aber trotzdem sehr lecker ist.
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Rezept: Sommersalat – vegetarisch & leicht
Bei den hohen Temperaturen hat man mittags oft das Bedürfnis nur etwas Leichtes und Frisches zu essen. Doch was ist das ideale Sommergericht? Im ersten Augenblick erscheint ein Salat sehr naheliegend. Allerdings ist ein Salat meist nicht sehr lange sättigend. Wenn ich mittags einen Salat esse, habe ich oft bereits nach kurzer Zeit wieder Hunger und tappe in die Zuckerfalle. Statt mir etwas „Vernünftiges“ zu machen, schiebe ich mir schnell einen (oder zwei) Schokoriegel in den Mund und komme so über den Nachmittag. Dass das nicht die perfekte Lösung ist, muss ich euch nicht sagen. Statt auf Schokolade zu setzen, sollte man mittags lieber einen Salat mit Mehrwert essen.