Wie es aussieht, können wir am Wochenende endlich die Gartensaison eröffnen. Zeit also, unsere neue Terrasse in ein gemütliches Außenwohnzimmer zu verwandeln. Nachdem ich bereits vor ein paar Wochen Holzhäuser als Gartendeko gebastelt habe, habe ich mir nun meine Stoffreste geschnappt. Entstanden ist daraus ein Windspiel, das nun für sommerliche Stimmung auf der Terrasse sorgt. Wie ich es gebastelt habe, verrate ich euch hier.
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Rezept: Bärlauch-Knödel selber machen
Ich bin ein großer Fan von Spinatknödeln. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und helfen sogar verlässlich bei schlechter Laune. Da aktuell Bärlauchsaison ist und wir frischen Bärlauch im Haus hatten, habe ich mein Spinatknödel-Rezept ein wenig abgewandelt und habe spontan Bärlauchknödel gekocht. Durch den Bärlauch, der oft auch als wilder Knoblauch bezeichnet wird, schmecken die Knödel unheimlich würzig. Zusammen mit dem aromatischen Parmesan und der geschmolzenen Butter ein echter Genuss.
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Provence: Die schönsten Märkte in Südfrankreich
Urlaub in Südfrankreich: Das bedeutet für mich Savoir-Vivre. Am Vormittag bei blauem Himmel gemütlich über den Markt schlendern. Sich von den Farben und Düften inspirieren lassen. Bei den Händlern das vielfältige Angebot an Obst, Käse, Oliven und Wurst probieren. Zwischendurch einen Kaffee und ein frisches Croissant in einem Café genießen. Dabei der Straßenmusik lauschen. Nach dem Marktbesuch mit einer gut gefüllten Korbtasche zurück ins Ferienhaus kommen. Die Markt-Schätze auspacken und aus den frischen Zutaten leckere Gerichte zubereiten. Diese anschließend gemeinsam mit der Familie auf der Terrasse im Sonnenschein genießen und das Leben feiern.
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Rezept: Fladenbrot selber backen
Ich bin ein großer Fan von ausgedehnten Mahlzeiten, bei denen man aus einer Vielzahl von kleinen Snacks und Gerichten wählen und so im Idealfall alles probieren kann. Da ich mich im Restaurant nur selten für ein Gericht entscheiden kann, kommt mir das ganz gelegen. Es ist also kein Wunder, dass ich diese Abende, an denen ich gemeinsam mit der Lavendelfamilie oder lieben Freunden gemütlich an einem Tisch sitze, rede und snacke, liebe. Um mit den Lavendelkindern den Beginn der Ferien zu feiern und die entspannte Zeit einzuläuten, habe ich am Wochenende Fladenbrot gebacken und dazu einige kleine Snacks zubereitet.
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Rezept: Käsekuchen-Buchteln mit Erdbeeren
Wenn ich ehrlich bin, lässt sich der Frühling in diesem Jahr, zumindest in Norddeutschland, eindeutig zu viel Zeit. Es vergeht bei uns kaum ein Tag, an dem es nicht in Strömen regnet. Um nicht in einem schlechte Laune-Tief zu versinken, verziehe ich mich in die Küche und backe, denn das macht mich glücklich. Die Lavendelfamilie und -freunde freut es. Denn Kuchen schmeckt nicht nur lecker, sondern sorgt auch für Geselligkeit und gute Laune. Wer ebenfalls Lust auf Kuchen und gute Laune hat, findet hier ein Rezept für Käsekuchen-Buchteln mit Erdbeeren.
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Ostern: Tischdeko-Ideen mit Eiern
Da bereits in wenigen Tagen Ostern ist, lohnt es sich, jetzt Gedanken über die Tischdeko an Ostern zu machen. Schnell gemacht und optisch ein Hingucker ist z.B. eine lange Kette aus Eiern und Holzkugeln, die ihr über den Ostertisch laufen lasst. Angerichtet auf einem Jute-Tischläufer und dekoriert mit Kerzen und Blumen sieht das richtig feierlich aus. Alle, die Lust haben, die schlichte Osterdeko nachzubasteln, finden hier die Anleitung sowie einige weitere Inspirationen für den Ostertisch.
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DIY: Deko-Holzhäuser basteln
Nachdem ich dem Lavendelpapa zu Beginn unserer Gartenneugestaltung versichert habe, dass ich das Altholz vom Hausbau unbedingt aufheben muss, weil ich es zum Basteln und Bauen benötige, mussten nun Taten folgen. Schließlich gilt es, den Schein aufrecht zu erhalten. Als sich dann zu Beginn der Woche endlich mal wieder die Sonne blicken ließ, war ich sofort im Garten. Dort habe ich mir ein paar Latten geschnappt und habe daraus Holz-Häuser als Gartendeko gebastelt.
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