Gerade noch rechtzeitig zum Start der Gartensaison ist es endlich geschafft: Unser neuer Garten ist fertig! Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie glücklich ich darüber bin. Denn durch die zahlreichen Verschiebungen aufgrund von Wetter, Krankheit und Materialknappheit sind aus den geplanten zehn Wochen für die Gartenumgestaltung locker das doppelte geworden. Ein echtes Mammutprojekt! Doch nun heißt es genießen! Nach über zwanzig Wochen haben wir unser Grundstück endlich wieder für uns allein. Lediglich ein paar „kleinere“ Arbeiten wie z.B. die Carport-Fertigstellung und die Installation eines Mähroboters stehen noch aus. Doch das sind im Vergleich zum Rest Peanuts. Wie wir unseren Garten gestalten lassen haben und welche weiteren Pläne es noch gibt, wollen wir euch hier gerne verraten.
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Privater Flohmarkt: Tipps & Erfahrungen zur Planung, Organisation & Durchführung
Wer einen privaten Flohmarkt planen möchte, muss nicht nur einiges vorbereiten und organisieren, sondern auch vieles bedenken und beachten. Diese Erfahrung mussten wir machen, als wir am letzten Wochenende bei uns in der Straße einen Flohmarkt organisiert und veranstaltet haben. Denn was mit einem netten Zaungespräch mit einer Nachbarin begann, stellte sich am Ende als unheimlich zeit- und nervenaufreibend dar. Damit ihr nicht in die gleichen Fallen wie wir tappt, möchte ich gerne meine Flohmarkt-Erfahrungen an euch weitergeben und verraten, was ich bei nächsten Mal auf jeden Fall anders machen würde.
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DIY: Windspiel als Gartendeko basteln
Wie es aussieht, können wir am Wochenende endlich die Gartensaison eröffnen. Zeit also, unsere neue Terrasse in ein gemütliches Außenwohnzimmer zu verwandeln. Nachdem ich bereits vor ein paar Wochen Holzhäuser als Gartendeko gebastelt habe, habe ich mir nun meine Stoffreste geschnappt. Entstanden ist daraus ein Windspiel, das nun für sommerliche Stimmung auf der Terrasse sorgt. Wie ich es gebastelt habe, verrate ich euch hier.
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Rezept: Bärlauch-Knödel selber machen
Ich bin ein großer Fan von Spinatknödeln. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und helfen sogar verlässlich bei schlechter Laune. Da aktuell Bärlauchsaison ist und wir frischen Bärlauch im Haus hatten, habe ich mein Spinatknödel-Rezept ein wenig abgewandelt und habe spontan Bärlauchknödel gekocht. Durch den Bärlauch, der oft auch als wilder Knoblauch bezeichnet wird, schmecken die Knödel unheimlich würzig. Zusammen mit dem aromatischen Parmesan und der geschmolzenen Butter ein echter Genuss.
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Provence: Die schönsten Märkte in Südfrankreich
Urlaub in Südfrankreich: Das bedeutet für mich Savoir-Vivre. Am Vormittag bei blauem Himmel gemütlich über den Markt schlendern. Sich von den Farben und Düften inspirieren lassen. Bei den Händlern das vielfältige Angebot an Obst, Käse, Oliven und Wurst probieren. Zwischendurch einen Kaffee und ein frisches Croissant in einem Café genießen. Dabei der Straßenmusik lauschen. Nach dem Marktbesuch mit einer gut gefüllten Korbtasche zurück ins Ferienhaus kommen. Die Markt-Schätze auspacken und aus den frischen Zutaten leckere Gerichte zubereiten. Diese anschließend gemeinsam mit der Familie auf der Terrasse im Sonnenschein genießen und das Leben feiern.
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Rezept: Fladenbrot selber backen
Ich bin ein großer Fan von ausgedehnten Mahlzeiten, bei denen man aus einer Vielzahl von kleinen Snacks und Gerichten wählen und so im Idealfall alles probieren kann. Da ich mich im Restaurant nur selten für ein Gericht entscheiden kann, kommt mir das ganz gelegen. Es ist also kein Wunder, dass ich diese Abende, an denen ich gemeinsam mit der Lavendelfamilie oder lieben Freunden gemütlich an einem Tisch sitze, rede und snacke, liebe. Um mit den Lavendelkindern den Beginn der Ferien zu feiern und die entspannte Zeit einzuläuten, habe ich am Wochenende Fladenbrot gebacken und dazu einige kleine Snacks zubereitet.
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Rezept: Käsekuchen-Buchteln mit Erdbeeren
Wenn ich ehrlich bin, lässt sich der Frühling in diesem Jahr, zumindest in Norddeutschland, eindeutig zu viel Zeit. Es vergeht bei uns kaum ein Tag, an dem es nicht in Strömen regnet. Um nicht in einem schlechte Laune-Tief zu versinken, verziehe ich mich in die Küche und backe, denn das macht mich glücklich. Die Lavendelfamilie und -freunde freut es. Denn Kuchen schmeckt nicht nur lecker, sondern sorgt auch für Geselligkeit und gute Laune. Wer ebenfalls Lust auf Kuchen und gute Laune hat, findet hier ein Rezept für Käsekuchen-Buchteln mit Erdbeeren.
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