Als ich vor mittlerweile knapp zwölf Jahren mit dem Lavendeljungen schwanger wurde, wohnten wir noch in einer Dreizimmer-Wohnung. Ich schrieb damals an meiner Promotion und der Lavendelpapa beendete gerade sein Studium. Zudem war er dabei, seine kleine Firma immer weiter auszubauen. Bereits damals arbeiten wir beide viel von zu Hause und es war klar, dass wir in naher Zukunft mehr Platz benötigen. Natürlich konnte und sollte der Lavendeljunge zunächst bei uns im Schlafzimmer schlafen. Irgendwann würde er allerdings ein eigenes Zimmer benötigen. Da wir wussten, wie es um den Immobilienmarkt in Lüneburg gestellt ist, machten wir uns bereits in der Schwangerschaft auf die Suche nach einem Eigenheim.
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Danzig: Eine Liebesgeschichte
Selten war ich in eine Stadt so schnell verliebt wie in Danzig. Als wir Anfang August am Danziger Flughafen landen, empfängt uns die Hafenstadt an der polnischen Ostsee gut gelaunt. Der jährlich stattfindende Dominikanermarkt sorgt in den geschichtsträchtigen Gassen der Danziger Rechtstadt für ein buntes Treiben. Die Altstadt ist voller Leben und wartet nur darauf, bei strahlendem Sonnenschein von uns entdeckt zu werden.
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Candy Cake: Rezept für eine bunte Geburtstagstorte
Wenn bei uns in der Familie jemand Geburtstag hat, darf er sich einen Geburtstagskuchen wünschen. So will es die Tradition. Für den Lavendeljungen stand in diesem Jahr schnell fest, dass es für ihn eine Schokoladentorte mit Heidelbeeren werden sollte. Natürlich haben wir ihm seinen Wunsch erfüllt und ihm eine Geburtstagstorte mit Heidelbeeren gezaubert. Als besondere Überraschung haben wir die Schokotorte mit jeder Menge Süßigkeiten dekoriert. Schließlich darf eine Kindergeburtstag-Torte ruhig ein wenig bunt sein, oder? So wurde aus der Geburtstagstorte kurzerhand ein zuckersüßer Candy Cake.
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Rezept: Apfel-Bienenstich backen
Nicht nur bei uns im Garten sind die Äpfel reif. Auch an den Straßenrändern, in Parks und auf Spielplätzen können momentan Äpfel, Birnen und Pflaumen geerntet werden. Was sich zunächst vielleicht etwas komisch anfühlt, ist bei uns in der Stadt offiziell erwünscht. Schließlich ist das Obst viel zu schade, um es verfaulen zu lassen. Zusammen mit den Lavendelkindern haben wir am Wochenende daher eifrig gesammelt. Was nicht in der Brotdose landet, wird eingekocht oder verbacken. Dabei entstehen so köstliche Apfelkuchen wie z.B. die schwedische Apfeltorte vor ein paar Tagen oder ein Apfel-Bienenstich.
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10 coole Geschenkideen für Jungen (10-12 Jahre)
In ein paar Tagen feiert der Lavendeljunge seinen 11. Geburtstag. Anders als in den Jahren zuvor ist es mir in diesem Jahr unheimlich schwer gefallen, Geburtstagsgeschenke für ihn auszusuchen. Er hat keine konkreten Wünsche und möchte an seinem Geburtstag gerne von uns überrascht werden. Das macht es für mich nicht wirklich einfacher. Denn mit elf Jahren sowie dem Wechsel auf die weiterführende Schule befindet er sich momentan in der Übergangsphase vom Kind zum Teenager.
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DIY: Mini-Pinata basteln als Kindergeburtstag-Mitgebsel
Bereits in meiner Kindheit war es bei einem Kindergeburtstag Gang und Gebe, dass die Geburtstagsgäste am Ende der Party eine kleine Goodiebag mit nach Hause bekommen. Gefüllt waren die Mitgebseltüten meist mit Süßigkeiten sowie einem kleinen Geschenk. Das ist auch heute noch so. Wer die Goodies kreativ verpacken und keine Geschenktüten verwenden möchte, findet hier die Bastelanleitung für eine Mini-Pinata. In ihr lassen sich nicht nur die Goodies verstecken, sie sieht auch süß aus und sorgt zu Hause für extra Spaß.
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Rezept: Schwedische Apfeltorte backen
Jetzt im Herbst, wo die Äpfel, Birnen und Zwetschgen reif sind und es draußen immer ungemütlicher wird, verbringe ich gerne Zeit in der Küche und backe. Bei meiner Familie besonders beliebt ist Apfelkuchen. Diesen gibt es, wie ihr wisst, in vielen verschiedenen Varianten. Richtig lecker ist z.B. schwedische Apfeltorte. Der lockere Biskuitboden, das fruchtige Apfelkompott und die cremige Sahneschicht sind einfach unwiderstehlich. Habt ihr Lust, ebenfalls eine schwedische Apfeltorte zu backen? Dann findet ihr hier das Rezept.
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