Jetzt im Herbst, wo die Äpfel, Birnen und Zwetschgen reif sind und es draußen immer ungemütlicher wird, verbringe ich gerne Zeit in der Küche und backe. Bei meiner Familie besonders beliebt ist Apfelkuchen. Diesen gibt es, wie ihr wisst, in vielen verschiedenen Varianten. Richtig lecker ist z.B. schwedische Apfeltorte. Der lockere Biskuitboden, das fruchtige Apfelkompott und die cremige Sahneschicht sind einfach unwiderstehlich. Habt ihr Lust, ebenfalls eine schwedische Apfeltorte zu backen? Dann findet ihr hier das Rezept.
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Konfetti-Glas: Gutschein kreativ verpacken
Wer einen Gutschein verschenken möchte, ist oft auf der Suche nach einer kreativen Verpackung. Ich persönlich finde es schön, wenn die Gutschein-Verpackung im Anschluss nicht weggeschmissen wird, sondern noch eine weitere Verwendung findet – wie unser Konfetti-Glas. Bei der DIY-Idee handelt es sich um ein Upcycling-Projekt. Für die Konfetti-Gläser haben wir alte Weckgläser verwendet, die wir mit Seidenpapier-Konfetti beklebt haben. Das Schöne: Die Konfetti-Gläser eignen sich nicht nur als Geschenkverpackung, sondern können im Anschluss als buntes Windlicht, Aufbewahrungsglas oder Stiftebecher weiterverwendet werden. Ganz wie es dem Beschenkten gefällt.
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Rezept: Espresso-Cantuccini mit Pistazien
Anzeige Ohne Kaffee geht hier nichts. Vor allem jetzt, in den ersten Wochen nach den langen Ferien, ist unser Kaffeevollautomat mein bester Freund. Die Umstellung von Ferienmodus auf Alltag ist wirklich hart. Durch den Wechsel des Lavendeljungen auf die weiterführende Schule beginnt unser Tag nun deutlich früher. Hinzu kommen zahlreiche Termine und ein voller Schreibtisch. Zudem nimmt unsere Gartenneugestaltung endlich Fahrt auf. Vor ein paar Tagen haben die Aufräumarbeiten auf dem Grundstück begonnen. Das bedeutet für uns: Ständig präsent sein, Entscheidungen treffen und aufpassen, dass alles nach Plan läuft.
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Wunderschönes Kystlandet – Urlaub in Ostjütland
Anzeige Schon viele Jahre machen wir Urlaub in Dänemark. Wer die Natur und das Meer liebt, ist hier genau richtig. Spätestens seitdem die Lavendelkinder auf der Welt sind, vergeht bei uns kein Jahr ohne einen Dänemark-Urlaub. Während wir lange Zeit vor allem an der Westküste Urlaub gemacht haben, sind wir in den letzten Jahren dazu übergegangen, auch die anderen Regionen Dänemarks zu entdecken. Eine Region, die in Ostjütland, südlich von Aarhus liegt, nennt sich Küstenland – auf dänisch Kystlandet. Die Region an der Ostsee umfasst das Gebiet rund um Odder, Juelsminde und Horsens.
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Hallo Herbst: Hauseingang dekorieren
Jetzt, wo die Tage wieder kürzer werden und wir uns langsam vom Sommer verabschieden müssen, wollen wir es gemütlich haben. Daher habe ich das Wochenende genutzt und habe Herbstdeko für draußen und drinnen gebastelt. Das Tolle am Herbst: Im Garten, im Wald oder am Wegesrand findet man viele hübsche Naturmaterialien zum Basteln, so dass man kaum Bastelmaterial kaufen muss. Das gilt auch für die Herbst-Gestecke, die nun unseren Esstisch und unseren Hauseingang dekorieren.
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Aarhus: Sehenswürdigkeiten, Highlights und Tipps für Dänemarks zweitgrößte Stadt
Anzeige Ihr liebt Kultur, dänisches Design und gemütliche Cafés? Dann seid ihr in Aarhus, Dänemarks zweitgrößter Stadt, genau richtig. Die coole, urbane Stadt an der Ostsee bietet ein großes Spektrum an Möglichkeiten. Aktivurlauber kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Kulturliebhaber. In der ehemaligen Kulturhauptstadt findet ihr zahlreiche Museen, die ihr auf keinen Fall verpassen solltet. Gerne zeigen wir euch unsere Aarhus-Highlights und verraten euch, welche Ecken der Stadt ihr auf keinen Fall verpassen solltet.
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Foodboard selber machen: Käseplatte mal anders
Am Wochenende war in Niedersachsen Einschulungstag. Anders als in anderen Bundesländern wird der Einschulungstag in Niedersachsen oft groß gefeiert. Familie und Freunden kommen zusammen und verbringen mit dem frisch gebackenen Schulkind einen schönen Tag. Wer nicht im Restaurant feiern möchte, bereitet zu Hause neben Kaffee und Kuchen oft auch ein herzhaftes Buffet vor. Um nicht den ganzen Tag in der Küche zu stehen, sondern den Tag auch genießen zu können, braucht es viele helfende Hände oder schnelle Buffet-Ideen. Einfach gemacht und optisch ein Highlight sind Foodboards oder wie sie früher hießen Käseplatten.
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