Pizza ist echtes Soulfood und auch bei den Lavendelkindern schwer beliebt. Kein Wunder also, dass selbstgemachte Pizza bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan steht. Da von Weihnachten noch Rotkohl im Tiefkühlschrank schlummerte und ich Lust auf Abwechslung hatte, haben wir am Wochenende ein wenig in der Küche experimentiert. Entstanden ist dabei eine Winter-Pizza mit Rotkohl, Apfel und karamellisierten Nüssen. Richtig lecker und definitiv mal etwas anderes!
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DIY: Trockenblumen-Ring als Winterdeko-Idee
Die Weihnachtsdeko ist verschwunden. Der Frühling ist noch fern. Nicht nur psychologisch ist der Winter eine schwierige Zeit. Auch dekotechnisch gibt er wenig her. Wer noch auf der Suche nach einer einfachen Winterdeko-Idee ist, findet hier eine Anregung. Schon lange wollte ich einen Trockenblumenkranz basteln. Allerdings habe ich es erst verschlafen und dann gab der Garten keine Blumen zum Trocknen mehr her. Doch zum Glück kann man sich mit etwas Fantasie oft auch anders helfen.
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Rezept: Baumstriezel selber machen (süße & herzhafte Variante)
Während ich am Schreibtisch sitze, heißen Tee schlürfe und mich durch Urlaubsfotos klicke, sehe ich den Regen unaufhörlich an die Scheibe prasseln. Das Thermometer auf dem Handy verrät mir, dass es draußen zwei Grad sind. Ich schüttele mich. Bereits seit fast zwei Wochen sind wir inzwischen wieder in Deutschland. Obwohl durch den Schulstart am Montag wieder der Alltag bei uns eingekehrt ist und jede Menge Termine auf unserer Agenda stehen, habe ich mich noch nicht wieder an das Schmuddelwetter in Deutschland gewöhnt. Auch die Aussicht, dass wir bald wieder im Warmen sein werden, hilft mir da wenig.
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Teneriffa-Highlights: Glücksmomente in der Natur
Teneriffa ist eine Insel der Gegensätze. Wüstenähnliche Landschaften und Urwälder liegen hier dicht beieinander. Hat man morgens noch am Strand gelegen, kann man die Insel bereits am Nachmittag aus über 3700 m erleben. Dass Teneriffa vulkanischen Ursprungs ist, ist allgegenwärtig. Wer auf Teneriffa Urlaub macht, kann sich auf eine unglaublich vielfältige Landschaft freuen, die sicherlich den Reiz dieser Kanarischen Insel ausmacht.
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Herzhafter Snack: Brotzeit-Ideen inkl. Baguette-Rezept
Wer keine Lust auf eine langweile Käse- oder Wurststulle zum Abendbrot hat oder auf der Suche nach einer Snackidee zum Fernsehabend ist, findet hier eine leckere und einfach gemachte Idee. Die Brotzeit-Platte bzw. das Brotzeit-Brett ist bei uns in der Familie sehr beliebt – vor allem, wenn ich frisches Baguette gebacken habe. Auf das Jausen-Brett kommt einfach alles, was der Kühlschrank hergibt bzw. worauf wir Lust haben. Worauf es beim Anrichten ankommt sowie natürlich das Baguette-Rezept verrate ich euch hier.
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Teneriffa-Urlaub: Die schönsten Orte auf Teneriffa
Wer auf Teneriffa Urlaub macht, ist meist auf der Suche nach Sonne und Wärme. Auch wir wollten dem deutschen Winter entfliehen und sind in den Weihnachtsferien spontan nach Teneriffa geflogen. Das Klima auf den Kanarischen Inseln ist das ganze Jahr über angenehm mild. Im Winter kann man auf Teneriffa mit Temperaturen von rund 20 Grad rechnen. Auch Regen ist eher selten. Ideal, um die Insel ausgiebig zu erkunden und die schönsten Ecken von Teneriffa zu entdecken. Unsere Teneriffa-Highlights wollen wir euch nun vorstellen.
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Kinder optimal fördern: So weckst du den Spaß am Lernen!
Anzeige Die letzten zwei Jahre waren für uns alle unheimlich kräftezehrend. Vor allem die Kinder mussten, das werdet ihr sicherlich alle bestätigen, an vielen Stellen zurückstecken. Neben dem Verzicht auf soziale Kontakte, Sportangebote und andere Freizeitaktivitäten gab es zahlreiche Episoden, die von Homeschooling und z.T. auch von Quarantäne-Anordnungen geprägt waren. Nicht gerade ideal, um lustvoll zu lernen und seinen Interessen nachzugehen, oder?
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