Nachdem bei uns wochenlang nur selbstgebackenes Brot auf dem Tisch stand, haben wir das lieb gewonnene Ritual in den letzten Wochen ziemlich schleifen lassen. Zu groß war der Stress in Corona-Zeiten. Da uns das gekaufte Brot vom Bäcker allerdings bereits nach wenigen Wochen erneut zum Hals heraus hängt, wollen wir nun wieder regelmäßig selber Brot backen. Den Start macht ein Roggenmischbrot, das mit 1,5 Stunden Gehzeit auskommt und daher absolut alltagstauglich ist.
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Naturpark Ammergauer Alpen: Urlaub zwischen Natur und Kultur
Anzeige Jeder von uns macht anders Urlaub. Wenn wir unterwegs sind, möchten wir die Urlaubsregion mit ihren Besonderheiten für uns entdecken. Daher machen wir auf unseren Reisen in der Regel zahlreiche Ausflüge. Wir erkunden die Natur, schauen uns Städte und Dörfer an und tauchen vor Ort in das kulturelle Angebot ab. Ich liebe es, in kleinen Hofläden mit seinen regionalen Produkten zu stöbern, durch urige Gassen zu schlendern und mich von der Natur beeindrucken zu lassen. Zum Glück bin ich mit meinen Vorlieben nicht allein.
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Freakshake-Rezept: Erdbeeren deluxe!
Wer es bunt, süß und verrückt mag, wird Freakshakes lieben. Die Milchshakes mit dem gewissen Extra gibt es in allen Geschmacksrichtungen. Das Motto: Je mehr desto besser! Neben Eis und Milch werden die Milchshakes mit diversen Toppings wie Sahne, Streuseln, Sirup, Obst, Kuchen und Süßigkeiten aufgepimpt. Erlaubt ist, was gefällt. Zeit, mal richtig über die Stränge zu schlagen!
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Aus alt mach neu: Gartenweg günstig anlegen
Bereits im letzten Jahr haben wir ein tolles, großes Grundstück gekauft. Leider mussten wir das bestehende Haus abreißen. Bis unser Neubau fertig ist, wird es noch einige Zeit dauern. Glücklicherweise ist unser Grundstück so groß, dass wir im hinteren Teil schon den Garten anlegen und es uns gemütlich machen können. Da der Garten durch den Abriss ziemlich in Mitleidenschaft gezogen wurde und bislang wenig bunt, sondern vor allem grün war, gibt es für uns viel zu tun.
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Bowl-Rezepte: Bunt & gesund!
Bei Stress neigt man dazu, sich ungesund zu ernähren. Dabei ist gesunde Ernährung für das Wohlbefinden so wichtig. Nachdem wir uns in Corona-Zeiten aus Frust und Zeitmangel viel zu oft mit Nudeln, Pizza und Döner den Bauch vollgeschlagen haben, ist nun Zeit für eine Wende. Tatsächlich muss gesund kochen gar nicht aufwändig sein. Besonders Bowls sind schnell gemacht und richtig lecker. Wenngleich der Trend der bunt gefüllten Schüsseln schon älter ist, sind wir jetzt erst so richtig auf den Geschmack gekommen.
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Rezept: Eis selber machen ohne Eismaschine
An heißen Tag hilft nur eins: Abkühlung! Bei uns besonders beliebt ist neben Pool und Rasensprenger natürlich Eis und das möglichst in Massen. Kein Wunder also, dass in unserem Gefrierschrank mittlerweile die meisten Fächer mit Eis belegt sind. Unheimlich begehrt, weil extra lecker, ist selbstgemachtes Eis. Wer keine Eismaschine hat, kann Eis auch ohne Eismaschine ganz einfach selber machen.
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Corona und Gleitgel: Wie um alles in der Welt passt das zusammen?
Anzeige Fast drei Monate ist es inzwischen her, dass unser Leben wie aus dem Nichts auf den Kopf gestellt wurde. Vom einen auf den anderen Tag wurden Kindergärten, Schulen und Geschäfte geschlossen. Besuche bei Freunden oder Verwandten waren nicht mehr möglich. Mit einem Mal waren wir komplett auf uns allein gestellt. Was im ersten Augenblick völlig absurd erschien, wurde schnell zum Alltag. Wir jonglieren mit Arbeit, Haushalt, Kinder, Homeschooling und Hausbau. Dabei werden wir nichts und niemandem richtig gerecht. Ich bin mir sicher, ihr kennt das Gefühl…
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