Wer keine Lust auf eine langweile Käse- oder Wurststulle zum Abendbrot hat oder auf der Suche nach einer Snackidee zum Fernsehabend ist, findet hier eine leckere und einfach gemachte Idee. Die Brotzeit-Platte bzw. das Brotzeit-Brett ist bei uns in der Familie sehr beliebt – vor allem, wenn ich frisches Baguette gebacken habe. Auf das Jausen-Brett kommt einfach alles, was der Kühlschrank hergibt bzw. worauf wir Lust haben. Worauf es beim Anrichten ankommt sowie natürlich das Baguette-Rezept verrate ich euch hier.
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Rezept: Minions-Amerikaner zum Kindergeburtstag
Am Anfang der Woche ist der Lavendeljunge zehn Jahre alt geworden. Für uns alle ein ganz besonderer Tag! Während der Lavendeljunge schon Tage vorher voller Vorfreude kaum schlafen konnte, war mir ein wenig mulmig zumute. Der erste zweistellige Geburtstag stand an. Für mich ein echter Meilenstein auf dem Weg zum Erwachsen werden.
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Erdbeer-Rhabarber-Schnecken: Rezept mit Suchtpotenzial
Am Wochenende habe ich den letzten Rhabarber im Garten geerntet. Aus diesem habe ich ganz spontan Erdbeer-Rhabarber-Schnecken gebacken. Denn während alle anderen stöhnen, dass sie bei der aktuellen Hitze nichts essen können, stopfe ich fröhlich weiterhin alles in mich hinein. Der Plan, dass ich die Erdbeer-Rhabarber-Schnecken ganz für mich allein habe, ging allerdings nicht auf. Kaum standen sie auf dem Tisch, waren sie auch schon wieder weg. Doch wen wundert es? Die Erdbeer-Rhabarber-Schnecken duften nicht nur verführerisch, sie sind auch unheimlich fluffig und saftig, so dass man gar nicht nein sagen kann.
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Rezept: Spargel-Focaccia in verschiedenen Varianten
Die Spargelsaison ist im vollen Gänge. Das muss natürlich ausgekostet werden! Kein Wunder also, dass bei uns momentan mindestens zwei Mal pro Woche Spargel auf dem Teller landet. Neben weißem Spargel steht auch grüner Spargel bei uns hoch im Kurs. Im Vergleich zum weißen Spargel kann man grünen Spargel noch viel vielfältiger verarbeiten und daraus abwechslungsreiche Spargel-Gerichte wie z.B. Spargel-Focaccia zaubern.
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Wraps-Röllchen: Vegetarisches Fingerfood-Rezept
Auch wenn an große Party-Buffets momentan eher nicht zu denken ist, kann man sich Fingerfood-Rezept auch alleine schmecken lassen. Um ein wenig Abwechslung in unseren Speiseplan zu bringen, habe ich uns zum Mittag verschiedene Wraps-Röllchen gezaubert. Während sich die Lavendelkinder die „langweilige“ Variante mit Käse, Rucola, Tomate und Oliven schmecken lassen haben, durfte es für den Lavendelpapa und mich etwas ausgefallener sein.
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Olchis-Cakepops zum Gefurztag (inkl. Gewinnspiel)
Anzeige Heute wird es ein wenig nostalgisch, denn wir wollen mit euch ein großes Jubiläum feiern. Muffelfurzteufel, wer hätte das gedacht? Die Olchis gibt es in diesem Jahr tatsächlich bereits seit 30 Jahren. Schon als Kind habe ich die unkonventionellen Geschichten über die frechen, aber absolut liebenswerten grünen Wesen gelesen und geliebt. Zusammen mit den Olchi-Kindern bin ich über die Schmuddelfinger-Müllkippe getobt, habe so manches Abenteuer mit ihnen erlebt und habe mich über ihre witzige Ausdrucksweise und ihre ungewöhnlichen Vorlieben amüsiert.
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Frosch-Amerikaner: Rezept für Kinder
Die letzten Wochen waren für uns alle unglaublich aufregend und kräftezehrend. Erst stand die Einschulung vom Lavendelmädchen mit all seinen Herausforderungen an. Nun geht es in Sachen Hausbau große Schritte voran. Diese Woche fliegen wir zur Bemusterung nach Süddeutschland und suchen von Türen über Steckdosen bis hin zu den Dachziegeln alles für unser neues Haus aus. In den vergangenen Wochen haben wir uns daher fast jeden Tag in Bäderausstellungen, Baumärkten, Küchenstudios und bei Holzhändlern herumgetrieben und haben einige Vorauswahlen getroffen. Keine leichte Entscheidung! Kein Wunder also, dass ich momentan nachts unheimlich schlecht schlafe.
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