Ich liebe die italienische Küche. Von Pizza und Pasta kann ich nie genug bekommen. Daher stehen bei uns mehrfach in der Woche Nudeln auf dem Tisch. Geschmacklich besonders attraktiv finde ich gefüllte Nudeln. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwändiger als klassische Pasta, aber es lohnt sich. Ob ihr gefüllte Muschelnudeln oder gefüllte Cannelloni zubereitet, bleibt euch überlassen. Als Nudel-Füllung kann ich euch Ricotta, Tomaten und Mangold sehr empfehlen.
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