Ein Grund, warum man den Sommer einfach lieben muss, ist, dass es Erdbeeren in Hülle und Fülle gibt. Deshalb ist der Juni für uns Erdbeermonat, der voll ausgekostet werden muss. Da sich die Erdbeeren bei uns im Garten Zeit lassen, gibt es bei uns derzeit (noch) gekaufte Erdbeeren. Frisch gepflückt vom Feld sind diese aber fast genauso lecker. Außerdem ist auf dem Erdbeerfeld Erdbeeren pflücken und naschen trotz eigener Erdbeerpflanzen im Garten für mich ein Must-Do im Juni.
WeiterlesenSchlagwort: Kuchen
Rezept: Kirschtaler mit Pudding
Das ich am letzten Wochenende die meiste Zeit im Garten verbracht habe, kann man sich heute gar nicht mehr vorstellen. Draußen ist es richtig ungemütlich. Der Wind pfeift und es regnet in Strömen. Ich bin froh, dass wir den Sturm gut überstanden haben und es bei uns nur kleine Schäden gibt. Da bei diesem Wetter niemand einen Fuß vor die Tür setzen sollte, haben wir es uns im Haus gemütlich gemacht. Es gibt wärmenden Tee und frisch gebackene Kirschtaler mit Streusel und Pudding. Ein echter Seelentröster!
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Rezept: Hefezopf backen
Jetzt im November, wenn die Tage immer kürzer werden und die Welt draußen grau ist, habe ich das ständige Bedürfnis zu backen. Für mich hat Backen etwas gemütliches. Während es im ganzen Haus nach frisch gebackenem Kuchen riecht, kommt unweigerlich die gute Laune zurück. Und wenn ich dann mit einem guten Kaffee, Kuchen und meiner Lavendelfamilie am Nachmittag bei Kerzenschein am Tisch sitze, ist die Welt wieder in Ordnung.
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Herbst-Rezept: Martinsbrezeln backen
Die Herbstferien sind wie im Flug vergangen. Wieder zu Hause müssen wir uns erst einmal an das trübe, graue Wetter gewöhnen. Doch statt Trübsal zu blasen und dem Urlaub in den Bergen hinterher zu trauern, genießen wir lieber unser gemütliches Zuhause. Passend zur Jahreszeit habe ich gleich nach dem Koffer auspacken mit dem Lavendelmädchen die Herbstdeko herausgekramt und damit im Haus für eine behagliche Herbststimmung gesorgt. Außerdem haben wir gemeinsam Martinsbrezeln gebacken.
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Rezept: Apfelkuchen mit Apfelsaft backen
Einen großen Korb voller Äpfel bringen wir von unserem Wochenend-Ausflug mit nach Hause. Perfekt, um sie gleich im Anschluss zu einem leckeren Apfelkuchen zu verarbeiten. Schließlich steht am nächsten Tag ein Familientreffen an und wir haben versprochen, einen Kuchen beizusteuern. Schnell stehe ich in der Küche und bereite einen Mürbeteig zu. Auch wenn wir wieder mal nicht einkaufen waren, haben wir glücklicherweise alle Zutaten für einen Apfelkuchen im Haus.
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Halloweenparty: Spielideen & Hexenhüte backen (inkl. Gewinnspiel)
Anzeige Draußen wird es langsam immer ungemütlicher. Der Sommer ist vorbei. Zeit, es sich im Haus gemütlich zu machen und sich auf einen kuschligen Herbst einzustellen. Während der Nieselregen also unaufhörlich vom grauen Himmel fällt, stehe ich mit dem Lavendelmädchen in der Küche und backe Kuchen. Hexenhüte und Zauberhüte sollen es werden. Denn die Lavendelkinder sind nicht nur bereits im Halloween-Fieber, sondern wollen auch das passende Beiwerk für den geplanten Spielenachmittag schaffen.
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Rezept: Feen-Kuchen backen für einen Elfen-Geburtstag
Ein Kindergeburtstag steht vor der Tür, aber ihr habt nur wenig Zeit zum Backen? Wie wäre es, wenn ihr zu diesem Anlass unseren Feen-Kuchen ausprobiert? Kinder lieben es bunt und schokoladig. Wenn dann auch noch Glitzer mit von der Partie ist, ist die Welt in Ordnung. Unser Feen-Kuchen besteht aus einem einfachen Marmor-Gugelhupf, der dank entsprechender Deko aber nach deutlich mehr aussieht.
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