Pizza geht immer! Jedenfalls bei uns. Wer Lust auf eine herbstliche Pizza hat, sollte diese Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen unbedingt ausprobieren. Die Idee für die Pizza bekam ich auf der Rückreise aus Kroatien quasi auf den Teller serviert. Bei unserem Zwischenstopp in der L’Osteria in der Nähe von München habe ich nämlich eine ganz ähnliche Pizza gegessen und für sehr lecker empfunden. Wie ich meine Variante der Spinat-Pizza zubereitet habe, zeige ich euch hier.
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Rezept: Pizzabrot mit Rosmarin und Aioli
Es gibt Rezepte, die lieben die ganze Familie. Pizzabrot mit Rosmarin und grobem Salz gehört definitiv dazu. Tatsächlich war es eher Zufall, dass es das Rezept bei uns in die Kategorie Lieblingsrezepte geschafft hat. Denn das erste Mal ausprobiert haben wir es durch Ermangelung von Pizza-Zutaten. Inzwischen ist das Pizzabrot mit Rosmarin bei uns ein echter Klassiker. Serviert mit frischer Aioli schmeckt es einfach Weltklasse.
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